老白茶經(jīng)過長時間存儲后，茶堿、咖啡因有所分解變化，而胃部是喜暖惡寒的，空腹喝杯白茶不會對腸胃造成刺激而發(fā)生胃絞痛等情況。

人體在經(jīng)過一晚上的新陳代謝，消耗了大量的水分。早起時飲一杯白茶，可以稀釋血液、防止損傷胃粘膜，有利于身體健康。

由于白茶中富含的咖啡堿具有興奮作用，可以在慵懶困倦的早晨品一杯白茶，喚醒一天的活力。

白茶與在其它茶類相比多的就是簡單、自然，這份獨特的氣質(zhì)讓白茶獨樹一幟，從采摘、晾曬再到烘干。

從清淡的新茶到醇厚的老茶，白茶一步一個腳印，不緩不慢，品茶時也自該從容不迫，摒棄浮躁！

天氣漸冷，切忌飲用冷茶，會有傷脾、胃和聚痰的副作用出現(xiàn)，而喝過熱、燙嘴的茶，會對咽喉、食道和胃造成強(qiáng)刺激，喝溫茶可以使人體的火氣下降。

陳年老白茶降火效果更佳，悠閑的時候煮一壺老白茶，不疾不徐，等到合適的溫度再慢慢品味，不失茶人應(yīng)有的風(fēng)度。

白茶具有降火消炎、美容養(yǎng)顏、三降三抗等功效，喝白茶就是一種健康的生活習(xí)慣，因此白茶宜常飲，不宜間斷。

只有細(xì)水長流方可品鑒白茶不同的滋味，從白毫銀針到壽眉，從淡雅的新茶到老茶，也只有時間才能帶我們領(lǐng)悟白茶特殊的魅力！